CARA MEMBUAT BERBAGAI RASA UNTUK MEMBUAT TELUR GARAM

Resep Telur Asin Mentah Sederhana dengan Batu Bata Buatan Sendiri Enak Aslinya. Telur asin merupakan makanan yang sangat baik untuk dikonsumsi, terutama untuk anak-anak. Hal ini karena kuning telur asin sangat baik untuk perkembangan otak anak. Dan disini saya akan berbagi pengalaman saya dalam membuat telur asin brebes dengan cara yang sangat praktis dan tidak kotor, sedangkan hasilnya tidak kalah dengan telur asin brebes yang terkenal. Setiap daerah memiliki cara dan teknik tersendiri dalam membuat olahan telur asin campur nano nano, contohnya Lombok NTB memiliki ciri khas dengan telur asin bakar, telur asin Brebes, Bandung, Sumedang, dll. Anda bisa membuka peluang usaha dengan memproduksi telur asin bakar. telur asin berbagai rasa dengan 4 aroma berbeda yaitu rasa bawang merah, cabai, jahe dan aroma kuah.

Foto Resep Telur Asin Sederhana dengan Batu Bata Buatan Sendiri Enak Asli
Menggambar Telur Asin Sederhana dengan Batu Bata

Varian rasa atau aroma ini mampu mengatasi kejenuhan konsumen dengan aroma telur asin amis yang biasa. Sedangkan dengan cara dibakar, telur asin akan bertahan lebih lama. Telur asin merupakan salah satu bahan makanan olahan dari telur bebek yang diawetkan dengan cara pengasinan.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa telur memiliki manfaat protein 100% dibandingkan daging ayam (80%) dan susu (75%), dimana komposisi asam aminonya sangat lengkap dan seimbang.

Telur bebek atau telur bebek merupakan telur dengan kandungan gizi yang lebih tinggi dari yang lain. Salah satu olahan dari telur bebek adalah telur asin. Kandungan kalsium telur asin meningkat 2,5 kali lipat setelah pengasinan. Nilai gizi yang tinggi dan rasa yang khas menyebabkan telur asin banyak diminati oleh masyarakat.

Telur asin umumnya dibuat dari telur bebek atau bebek, karena telur bebek memiliki pori-pori cangkang yang lebih kasar sehingga garam lebih cepat diserap. Namun tidak menutup kemungkinan telur ayam juga bisa dibuat menjadi telur asin dengan tips & trik serta proses tertentu.

READ ALSO :   CARA MEMBUAT PULUT KUNING UNTUK KHATAM AL qur'an

Telur asin yang terkenal adalah telur asin dari Brebes. Banyak yang berpendapat bahwa telur asin asli Brebes tidak amis, garamnya pas dan teksturnya berpasir, seperti berpasir tapi tidak menggumpal. Selain itu, kuning telurnya juga berwarna kemerahan sehingga lebih menggugah selera. Berikut ini kumpulan artikel rahasia aneka kreasi dan variasi resep telur asin bakar dan batu bata, sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah (Homemade) step by step anti gagal yang simpel, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri atau untuk menjual ide bisnis. bisnis telur asin mentah dan dimasak hanya direbus atau dimasak.

Resep Telur Bebek Asin

Foto Telur Asin Panggang dengan Aneka Rasa
Gambar Telur Asin Panggang Aneka Rasa

BAHAN:

  • 30 butir telur bebek atau telur bebek kualitas baik, sebaiknya telur berumur 1-2 hari
  • 1,5 liter bubuk bata merah atau abu gosok
  • 1,5 kg garam meja/garam kotak/garam kasar
  • 3 liter air bersih dari larutan daun teh
  • Air bersih secukupnya

PERALATAN :

  • Kwali / kuali tanah atau pot
  • Keranjang plastik
  • Amplas halus
  • Kompor
  • Pengaduk
  • Alat penyimpan telur atau toples kaca/plastik ada tutupnya, sebaiknya pakai tupperware katanya

CARA MEMBUAT TELUR Asin SENDIRI:

  1. Pilih telur yang berkualitas baik biasanya berumur 1-2 hari.
  2. Cuci telur atau lap menggunakan air hangat sampai bersih kemudian keringkan.
  3. Agar hasilnya lebih bagus, amplas telur terlebih dahulu agar pori-porinya lebih terbuka.
  4. Buat adonan untuk pengasinan berupa bubuk bata merah dan garam dengan perbandingan yang sama (1:1), atau bisa juga menggunakan abu gosok sebagai pengganti bubuk bata merah.
  5. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan menjadi pasta
  6. Bungkus telur dengan adonan satu persatu secara merata dengan ketebalan sekitar 1-2 mm
  7. Simpan telur dalam ember plastik atau kwali tanah selama kurang lebih 15-20 hari, usahakan telur tidak pecah, simpan di tempat terbuka dan bersih
  8. Kemudian bersihkan telur dari adonan tersebut dan rebus hingga matang
  9. Sajikan telur asin dengan nasi putih. Jika Anda ingin membuat usaha penjualan telur asin, Anda juga bisa membuatnya dalam skala yang lebih besar dengan jumlah telur yang banyak.
READ ALSO :   CARA MEMBUAT SANGGARA BALANDA KHUSUS BUGIS

Tinggalkan komentar