CARA MEMBUAT CHAWAN MUSHI JEPANG KHUSUS

Resep Chawan Mushi Khas Jepang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Makanan ini cocok untuk makanan bayi dengan sedikit modifikasi sesuai resep mpasi chawan mushi 7 bulan untuk bayi. Hidangan telur kukus Jepang disajikan dalam mangkuk ramekin atau cangkir kecil Jepang dan memiliki tekstur seperti puding halus dan lembut yang cocok untuk bayi sebagai makanan pendamping ASI atau makanan padat mulai usia 6 bulan ke atas. Jika makanan ini diberikan kepada bayi maka harus disesuaikan secara khusus untuk bayi, oleh karena itu akan dibahas pada artikel resep makanan bayi selanjutnya.
Foto Resep Chawan Mushi Khas Jepang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak
Gambar Chawanmushi Jepang

Menurut situs Wikipedia. Chawan mushi atau chawanmushi adalah makanan pembuka tradisional Jepang. Resep chawan mushi tidak terlalu sulit untuk dibuat. Hidangan chawan mushi putih telur disajikan dalam ramekin Jepang atau cangkir kecil dan memiliki tekstur seperti puding yang halus. Namun, ini adalah hidangan puding telur yang gurih.

Hidangan ini adalah hidangan puding telur yang gurih. Sebagai isian, biasanya dicampur dengan udang, perkedel ikan kamaboko, jamur shiitake, dan daun bawang yang sangat berkhasiat. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resep chawan mushi. Sushi Tei ala Jepang, masakan halal, istimewa, lezat lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah (Homemade), step by step anti gagal yang simpel, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri atau untuk jualan ide. bisnis restoran, restoran dan kafe ala restoran Jepang.

RESEP CHAWAN MUSHI

Resep Oleh : Japan Center

BAHAN:

  • 3 butir telur (ambil putihnya untuk resep chawan mushi putih telur)
  • 240 ml kaldu dashi (dicampur dengan air), atau tsuyu
  • 4 udang
  • 4 jamur shiitake, cuci dan rendam
  • 8 potong kue ikan kukus kamaboko
  • 1 sdt sake masak (opsional)
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt gula pasir
  • Garam secukupnya
READ ALSO :   CARA MEMBUAT TELUR BUMBU ENDOG CIT

* jika menggunakan tsuyu, maka abaikan sake masak, kecap, dan dashi.

CARA MEMASAK MUSHI CHAWAN:

  1. Kocok telur dalam mangkuk. Kocok perlahan dan pastikan telur tidak berbusa agar hasil akhirnya halus.
  2. Dalam mangkuk terpisah, campur kaldu dashi, kecap, sake, garam, dan gula.
  3. Tambahkan campuran ini ke telur sambil terus diaduk untuk mendapatkan campuran yang baik. Setelah Anda mencampur semuanya, saring campuran tersebut melalui saringan yang sangat halus untuk memastikan campurannya benar-benar halus.
  4. Tiriskan jamur shitake dari airnya. Buang batangnya dan potong menjadi dua. Tambahkan dua potong shiitake, satu udang besar, dan dua potong kamaboko dalam cangkir atau mangkuk kecil untuk setiap orang. Kemudian isi cangkir dengan campuran telur ke dalamnya.
  5. Panaskan kukusan. Masukkan ramekin ke dalamnya dan kukus selama 15 menit.
  6. Melayani.

Tinggalkan komentar