CARA MEMBUAT KEJU ​​SUSU THAILAND singkong

Resep Singkong Thailand Sederhana Keju Susu Spesial Asli Enak. Ada banyak cara mengolah singkong menjadi makanan ringan yang enak sehari-hari. Mungkin singkong rebus taburi kelapa dan singkong goreng sudah terlalu mainstream, kata Mba Naninuning Maharbey yang merupakan anggota cookpad Jepang-Indonesia. Makanan Thai cassava ini kalau di Indonesia mirip kolak, variasinya banyak tentunya tergantung selera masing-masing, seperti menambahkan keju membuat Thai cassava menjadi keju yang sangat enak dan nikmat, serta kuah kental seperti saus mayonaise atau lainnya cair seperti kolak singkong Thailand. Aneka resep singkong thai bisa anda aplikasikan, masakan enak ala NCC, Diah Didi, JTT, Direct Delicious, dll. Masakan singkong thai ini bisa anda aplikasikan seperti singkong thai dengan santan atau tanpa santan bagi yang tidak. t suka santan atau tanpa susu, tanpa keju, dll.

Foto Resep Kolak Singkong Thailand Sederhana Asli Lezat Otentik Pantai Pattaya ala Bangkok
Gambar kolak singkong Thailand

Menurut situs Mori.co.id, situs spesialis singkong, Sejarah asal usul singkong. Singkong, juga dikenal sebagai singkong atau cassava, dalam bahasa Inggris bernama cassava, adalah pohon tahunan tropis dan subtropis dari keluarga Euphorbiaceae. Umbinya dikenal luas sebagai makanan pokok penghasil karbohidrat, biasanya terbuat dari singkong, tepung tapioka, dan daunnya digunakan sebagai sayuran, lalapan daun singkong, dan buntil daun singkong. Singkong merupakan umbi atau akar pohon yang panjang dengan diameter fisik rata-rata 2-3 cm dan panjang 50-80 cm, tergantung dari jenis singkong yang ditanam. Baca Juga : Aneka Olahan Singkong Modern

Daging umbinya berwarna putih atau kekuningan. Umbi singkong tidak tahan penyimpanan meskipun diletakkan di lemari es. Gejala kerusakan ditunjukkan dengan keluarnya warna biru tua akibat terbentuknya asam sianida yang bersifat racun bagi manusia. Umbi singkong merupakan sumber energi yang kaya akan karbohidrat tetapi sangat miskin protein. Sumber protein yang baik terdapat pada daun singkong karena mengandung asam amino metionin.

READ ALSO :   CARA MEMBUAT SANGGARA BALANDA KHUSUS BUGIS

Jenis singkong Manihot esculenta pertama kali dikenal di Amerika Selatan dan kemudian berkembang pada zaman prasejarah di Brazil dan Paraguay. Bentuk modern dari spesies yang dibudidayakan dapat ditemukan tumbuh liar di Brasil selatan. Meskipun ada banyak spesies Manihot liar, semua varietas M. esculenta dapat dibudidayakan.

Produksi ubi kayu dunia diperkirakan mencapai 184 juta ton pada tahun 2002. Sebagian besar produksi dihasilkan di Afrika sebesar 99,1 juta ton dan 33,2 juta ton di Amerika Latin dan Kepulauan Karibia. Singkong ditanam secara komersial di Indonesia (saat itu Hindia Belanda) sekitar tahun 1810, setelah diperkenalkan oleh Portugis pada abad ke-16 ke Nusantara dari Brasil. Singkong (Manihot esculenta crant) merupakan salah satu bahan pangan utama, tidak hanya di Indonesia tetapi juga di dunia. Di Indonesia, singkong merupakan makanan pokok ketiga setelah biji-bijian dan jagung. Sedangkan untuk konsumsi penduduk dunia, khususnya penduduk negara tropis, sekitar 300 juta ton singkong diproduksi setiap tahunnya.

Thailand merupakan produsen singkong no.4 dunia, tepat di bawah Indonesia yang berada di posisi no.3. Negara penghasil singkong terbesar adalah Nigeria dan yang kedua adalah Brazil. Berikut kumpulan rahasia berbagai kreasi dan variasi resep olahan singkong thailand tanpa keju khas bangkok, masakan khas bangkok lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah (Homemade) step by step anti gagal yang simpel, mudah dan praktis. praktis untuk konsumsi sendiri dan untuk menjual ide bisnis bisnis kuliner. Anda bisa menyesuaikan komposisi atau menyesuaikannya dengan bahan dasar singkong dan kebutuhan Anda. Anda juga bisa membuat resep Chef’s Thai cassava untuk menu restoran ala cafe siap santap.

RESEP Singkong Thailand

BAHAN:

  • 7.500 gram singkong, kupas, potong setebal 1 1/2 cm
  • 3 3/4 sdt garam
  • 10 lembar daun pandan, ikat
  • 10 liter air
  • 1.750 gram gula pasir
READ ALSO :   CARA MEMBUAT BERBAGAI RASA UNTUK MEMBUAT TELUR GARAM

BAHAN SAUS:

  • 2.500 ml santan kental dari 5 butir kelapa atau bisa juga menggunakan santan instan seperti santan atau santan bubuk
  • 2 1/2 sdt garam
  • 5 lembar daun pandan, ikat
  • 5 sdm tepung sagu dilarutkan dalam 150 ml air, untuk pengental bisa diganti tepung maizena
  • 2 1/2 sdm biji wijen panggang untuk taburan (opsional)
  • Keju (opsional)
  • Susu kental manis (SKM) (opsional)

CARA MEMBUAT singkong THAILAND :

  1. Rebus singkong, garam, daun pandan, dalam air hingga matang dan empuk.
  2. Tambahkan gula. Masak sambil diaduk-aduk hingga matang dan singkong terserap.
  3. Saus, rebus santan kental, garam, dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih.
  4. Kentalkan dengan larutan tepung sagu atau tepung maizena (tepung jagung). Masak hingga tanda bergelembung matang.
  5. Sajikan singkong dengan saus dan taburan wijen atau keju panggang dan juga enak jika ditambah susu kental manis (SKM). Kurleb untuk 45 gelas.

Tinggalkan komentar