CARA MEMBUAT KUNCI JANTUNG SPESIAL BETAWI

Resep Pemukulan Jantung Pisang Khas Betawi Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Kocok jantung pisang, bumbu kuliner Betawi. Tekstur gecok jantung pisang ini lembut dan empuk seperti daging ikan dengan lapisan serat dan rasanya tidak pahit atau cokelat asalkan Anda bisa memilih jantung pisang yang enak untuk dimasak.

Foto Resep Pisang Detak Jantung Khas Betawi Pedas Sederhana Spesial, Asli Enak
Gambar Detak Jantung Pisang Betawi Pedas

Perlu diperhatikan bahwa untuk membuat jantung pisang goyang, jantung pisang yang digunakan tidak boleh sembarangan. hanya hati pisang tertentu yang baik untuk digunakan, seperti jantung pisang batu atau jantung pisang kepok, tetapi untuk yang terbaik disarankan menggunakan jantung pisang batu karena jantung pisang secara fisik lebih putih dan tidak akan berubah warna saat direbus nanti.

Baca juga:

Cara membuat jantung pisang berdetak sangat mudah. Setelah dicuci, jantung pisang dicuci bersih. Jantung pisang yang direbus menggunakan air garam bertujuan untuk mengurangi getahnya. Bumbu yang digunakan untuk membuat masakan ini sangat sederhana. Berikut ini kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi resep gecok jantung pisang pedas enak, sajian sedap istimewa lengkap dengan cara membuatnya sendiri di rumah (Homemade) step by step anti gagal yang simpel, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri atau untuk menjual ide bisnis bisnis. warung nasi, rumah makan ala Betawi dan restoran cepat saji ala kafe di Jakarta.

RESEP HATI PISANG

BAHAN:

  • 1 buah jantung pisang kepok / jantung pisang batu
  • 10 buah cabai merah, jika ingin pedas bisa ditambah cabai setan atau cabai rawit
  • 5 siung bawang merah
  • 1 ruas jari kencur
  • 1 sdt garam halus
  • 1 sachet terasi
  • 1 bungkus 65 ml santan kara instan ukuran kecil atau pakai santan segar

CARA MEMASAK JANTUNG PISANG:

  1. Rebus jantung pisang batu hingga empuk, sajikan di piring.
  2. Haluskan semua bumbu lalu tuang di atas rebusan jantung pisang.
  3. Siram sedikit menggunakan santan segar.
  4. Melayani.
READ ALSO :   CARA MEMBUAT PERMEN TELUR

Tinggalkan komentar