CARA MEMBUAT CHOCODOT GARUT SPESIAL

Resep Chocodot Khas Garut Legit Sederhana Spesial Lembut dan Lembut Asli Enak. Chocodot awalnya merupakan bagian dari “cokelat dengan dodol Garut”. Chocodot telah berubah dari makanan tradisional menjadi “Cokelat Indonesia”. Chocodot adalah sajian kuliner yang memadukan berbagai jenis cokelat dengan bahan-bahan lokal lainnya. Bahan-bahan tersebut antara lain buah, kacang, cabai, dan juga dodol, sehingga menghasilkan puluhan jenis produk chocodot manis dan pedas yang memiliki kesan modern, seperti varian produk cokelat isi dodol, cokelat edisi Cipanas, dodol isi Dark Chocolate. Kemasan chocodot dibalut dengan kemasan yang mudah dibawa dan bergaya modern.

Foto Resep Chocodot Khas Garut Legit, Sederhana, Istimewa, Asli Enak
Gambar Chocodot Khas Garut

Chocodot adalah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari perpaduan cokelat dan dodol yang pertama kali ditemukan secara tidak sengaja oleh seorang pemuda asal Garut, Kiki Gumelar. Chocodot awalnya diciptakan oleh seorang pemuda asal Garut. Ide membuat jajanan ini datang secara tidak sengaja. Kiki Gumelar (pembuat roti dan cokelat) tidak sengaja menjatuhkan dodol ke dalam adonan cokelat. Dari situlah muncul ide dodol sebagai isian coklat. Setelah melalui percobaan, ternyata rasanya enak.

Tekstur dodol yang kenyal dan rasa cokelat yang manis membuat kombinasi keduanya pas di lidah. Chocodot awalnya merupakan bagian dari “cokelat dengan dodol Garut”. Chocodot telah berubah dari makanan tradisional menjadi “Cokelat Indonesia”. Hal ini dikarenakan pembuat cokelat ingin memperkenalkan kepada dunia bahwa Indonesia memiliki produk cokelat yang mampu bersaing dengan produk luar negeri.

Chocodot hadir melalui ide memadukan makanan tradisional khas Dodol Garut dengan rasa cokelat internasional. Cemilan chocodot adalah cara baru menikmati dodol garut dengan gaya modern. Perpaduan cokelat dan dodol diharapkan dapat memperkenalkan dodol kepada generasi sekarang yang dapat dinikmati secara berbeda dengan bungkus cokelat. Bahan chocodot atau bahan utama untuk membuat chocodot adalah coklat batangan dan dodol Garut. Cokelat merupakan makanan ringan yang memiliki banyak manfaat. Cokelat merupakan hasil olahan biji kakao.

READ ALSO :   CARA MEMBUAT Opak Ketan SUNDA

Cokelat pada awalnya dikonsumsi oleh orang Mesoamerika kuno sebagai minuman. Pada awalnya cokelat hanya dikonsumsi oleh kalangan bangsawan, namun kini semua lapisan masyarakat sudah bisa mengonsumsi cokelat. Sedangkan dodol merupakan komoditas terbesar di Garut, Jawa Barat.

Dodol merupakan makanan yang terkenal dengan rasa manisnya dan dark chocolate sebagai penyeimbang rasa manis dari dodol. Perpaduan dodol dan coklat yang memiliki antioksidan dapat memberikan efek positif bagi kesehatan jantung.

Perpaduan kedua makanan ini merupakan inovasi bagi pengusaha kecil Garut. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi resep chocodot garut lengkap dengan komposisi bahan dan langkah-langkah proses pembuatan masakan enak khas lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah (Homemade) step by step anti gagal yaitu sederhana, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk menjual ide bisnis dodol garut dengan membuka kios atau depot oleh-oleh khas Garut.

RESEP CHOCODOT

BAHAN UTAMA :

  • Coklat (sesuai selera)
  • Dodol Garut

CARA MEMBUAT CHOCODOT:

  1. Siapkan bahan-bahan untuk membuat chocodot.
  2. Lelehkan coklat terlebih dahulu.
  3. Siapkan cetakan yang sudah dilapisi coklat.
  4. Potong dodol menjadi potongan-potongan kecil dan masukkan ke dalam cetakan yang sudah berisi lapisan coklat.
  5. Isi kembali cetakan dengan lapisan coklat lainnya sampai benar-benar tertutup.
  6. Bekukan cokelat sampai keras.
  7. Setelah mengeras, cokelat bisa dikemas dan dinikmati.
  8. Sajikan untuk diri sendiri dan siap untuk dijual.

Tinggalkan komentar